martedì 22 luglio 2014
Coltelli Type 301 by F.A. Porsche, design estremo
Anche se ci sono una serie di elementi di design distintivi, ciò che li rende davvero unici è l'equilibrio ed il controllo che il loro design consente ed è uno dei motivi per cui sono apprezzati da professionisti.
L'impugnatura triangolare doppiamente conica si adatta perfettamente alla mano e la "perla" di acciaio funge da baricentro facilitando cosi' di molto alcune operazioni di taglio.
Realizzato con acciaio inox giapponese 301 per aumentarne la resistenza alla corrosione e all'usura, le lame a doppio conico sono affilate per un utilizzo immediato. Ogni coltello viene fornito in una lussuosa scatola e dovrebbe durare per generazioni.
Progettato da FA Porsche (un designer industriale famoso, nipote del fondatore di automobili Porsche), questi sono gli stessi coltelli che vengono utilizzati in gare di cucina, tra cui la leggendaria Bocuse d'Or.
INFO e CONTATTI : http://www.chroma-cutlery.com/type301
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